
우거지·시래기 제품안내
전남 해남 산지 직영으로 생산하는 식자재 우거지·식자재 시래기, 봄동우거지·배추우거지·무청시래기 3종입니다. 업소용 냉동 도매로 조리 시간과 메뉴에 맞춰 골라 보세요.
봄동우거지
- 특징봄동급 부드러움, 해장국 전용, 국물에 빨리 우러나 해장국에 적합
- 권장 용도해장국 전용 (우거지해장국, 뼈해장국 등 국물요리)
- 바로 조리세척–자숙–급냉 제품이라 해동 없이 냉동 상태 그대로 끓이는 요리에 바로 넣을 수 있습니다.
| 식품유형 | 냉동식품 (자숙 우거지) |
|---|---|
| 보관방법 | -18℃ 이하 냉동 보관 |
| 유통기한 | 제조일로부터 24개월 (-18℃ 이하 냉동 보관 기준) |
| 내용량 | 10kg |
| 원산지 | 국산 (전남 해남군) |
| 해동 후 재냉동 | 권장하지 않음 |

배추우거지
- 특징단단한 식감, 오래 끓여도 무르지 않음, 조리시간이 긴 요리에 적합
- 권장 용도감자탕, 뼈해장국, 절단우거지·밀키트 가공
- 바로 조리세척–자숙–급냉 제품이라 해동 없이 냉동 상태 그대로 끓이는 요리에 바로 넣을 수 있습니다.
| 식품유형 | 냉동식품 (자숙 우거지) |
|---|---|
| 보관방법 | -18℃ 이하 냉동 보관 |
| 유통기한 | 제조일로부터 24개월 (-18℃ 이하 냉동 보관 기준) |
| 내용량 | 10kg |
| 원산지 | 국산 (전남 해남군) |
| 해동 후 재냉동 | 권장하지 않음 |

무청시래기
- 특징깊은 풍미, 국물 맛 일품, 전문 식당용
- 권장 용도감자탕, 추어탕, 해장국, 시래기국재료, 전통 반찬 요리
- 바로 조리세척–자숙–급냉 제품이라 해동 없이 냉동 상태 그대로 끓이는 요리에 바로 넣을 수 있습니다.
| 식품유형 | 냉동식품 (자숙 시래기) |
|---|---|
| 보관방법 | -18℃ 이하 냉동 보관 |
| 유통기한 | 제조일로부터 24개월 (-18℃ 이하 냉동 보관 기준) |
| 내용량 | 10kg |
| 원산지 | 국산 (전남 해남군) |
| 해동 후 재냉동 | 권장하지 않음 |

가격 한눈에 비교
가격은 시세와 물량에 따라 변동될 수 있습니다. 정확한 견적은 문의해 주세요.
| 제품명 | 구분 | 규격 | 가격 | 권장 용도 |
|---|---|---|---|---|
| 봄동우거지 | 10kg 단위 · 물량별 단가 협의 | 10kg | 10,000원 | 해장국 전용 (우거지해장국, 뼈해장국) |
| 배추우거지 | 10kg 단위 · 물량별 단가 협의 | 10kg | 12,000원 | 감자탕, 뼈해장국, 절단우거지·밀키트 가공 |
| 무청시래기 | 10kg 단위 · 물량별 단가 협의 | 10kg | 13,000원 | 감자탕, 추어탕, 해장국, 시래기국재료, 전통 반찬 요리 |
어떤 걸 골라야 할까요?
조리시간이 짧은 요리라면
봄동우거지가 답입니다. 봄동급 부드러움으로 해장국 전용에 최적화되어 있습니다.
오래 끓이는 요리라면
배추우거지를 추천합니다. 단단한 식감이라 감자탕·뼈해장국처럼 오래 끓여도 무르지 않습니다.
전문 식당·깊은 맛이 필요하다면
무청시래기. 깊은 풍미와 일품 국물 맛으로 추어탕·감자탕·해장국·시래기국재료에 권해 드립니다.
도매 발주 전 확인하실 것
10kg 단위부터 도매 단가가 적용됩니다. 10kg 포장 두 개를 한 박스에 담아 20kg으로 출고하며, 세 품목 모두 같은 규격입니다. 월 사용량이 많을수록 단가가 내려가고, 정기 납품 계약을 맺으시면 월 단위 고정 단가를 별도로 잡아 드립니다.
전남 해남 가공장에서 전국으로 냉동 출고합니다. 지역별 배송 조건과 출고 일정은 택배문의 061-533-5687로 확인하실 수 있고, 대량 납품 일정은 대량구매문의 010-5610-1691에서 안내해 드립니다.
냉동 아이스박스 포장으로 발송합니다. 자숙 후 급냉한 상태 그대로 도착하므로 받으시는 즉시 냉동 보관하시면 됩니다. 해동은 냉장 또는 찬물 해동을 권해 드립니다.
정기 납품 계약 업장은 월 마감 정산 후 세금계산서를 발행해 드립니다. 첫 거래는 문의 접수 → 검토용 샘플 발송 → 물량·주기 기준 견적서 발행 → 단가와 배송일 확정 순으로 진행됩니다.
가능합니다. 배추와 무청은 겨울에 수확이 집중되기 때문에 수확기에 산지 수매 계약으로 연간 물량을 미리 확보합니다. 자숙 후 급냉해 보관하므로 계절과 관계없이 같은 규격으로 연중 출고합니다.
학교, 병원, 요양병원, 어린이집, 기업 구내식당, 위탁급식업체에 납품하고 있습니다. 전량 국내산 원물로 생산하며 원산지 증빙 서류를 제공합니다. 병원과 어린이집 급식에는 자숙 시간을 늘려 식감을 부드럽게 조정한 규격으로 맞춰 드립니다.
대량구매를 검토 중이시면 샘플을 무료로 보내드립니다. 문의 폼에 업체명, 사용하실 품목, 예상 사용량을 남겨주시면 담당자가 확인 후 영업일 기준 1일 이내에 회신드립니다.