한 번 만들면 3일은 갑니다. 정월대보름 나물로도 빠지지 않죠.
- 분량 4인분
- 준비 15분
- 조리 10분
재료
- 삶은 시래기 300g
- 들기름 2큰술
- 국간장 1.5큰술
- 다진 마늘 1작은술
- 멸치육수 1/2컵
- 들깨가루 2큰술
- 통깨 약간
만들기
- 시래기 물기를 꼭 짜고 5cm 길이로 썹니다.
- 국간장, 다진 마늘, 들기름에 10분 밑간합니다.
- 중불에서 3분 볶습니다.
- 멸치육수를 붓고 뚜껑을 덮어 5분 자작하게 익힙니다.
- 들깨가루와 통깨를 넣고 마무리합니다.
Recipe
시래기나물볶음 · 무침
보관·해동 방법은 시래기 레시피 안내에서 확인하실 수 있습니다.