납품 가이드

원산지 증빙부터 확인합니다

전량 국내산 원물로 생산하기 때문에 원산지 증빙 서류를 제공해 드립니다. 급식 발주 담당자분은 계약 전 이 서류를 먼저 요청하시는 경우가 많아, 문의하실 때 필요한 서류 목록을 함께 알려주시면 준비해 회신합니다.

기관마다 요구하는 서류가 조금씩 다릅니다. 목록을 먼저 받아 확인하는 편이 서로 시간을 아끼는 방법입니다. 준비가 어려운 항목이 있으면 그 사실도 그대로 말씀드립니다.

급식 인원에 맞춰 물량을 계산합니다

급식 인원과 조리 빈도를 알려주시면 월 예상 사용량을 함께 계산해 드립니다. 포장은 10kg 단위, 출고 박스는 20kg이므로 한 달에 몇 박스를 어느 주기로 받으실지까지 정리해 드릴 수 있습니다.

자숙 정도는 급식 대상에 맞춥니다

병원과 어린이집 급식은 자숙 시간을 늘려 식감을 부드럽게 조정한 규격으로 납품합니다. 학교 급식처럼 다양한 연령대가 함께 먹는 경우에는 표준 자숙 정도로 진행하는 경우가 많습니다. 조리실에서 다시 끓이는 시간까지 감안해 정하시면 좋습니다.

학기 중 공급이 끊기지 않게 배정합니다

급식은 학기 단위로 사용량이 고르게 이어집니다. 원물은 겨울 한 철에 나오기 때문에, 수확기에 미리 물량을 배정해 두고 냉동 보관한 것으로 학기 중에 나눠 내보내는 방식입니다.

정기 계약은 월 단위로 진행합니다

서류와 샘플 확인이 끝나면 월 단위 정기 발주와 고정 단가 계약으로 진행합니다. 배송 요일과 시간을 조리 일정에 맞춰 미리 정해 두면 이후 발주는 정해진 주기대로 이어집니다.